AcasăCarneSiu Mai

O rețetă fabuloasă și ghid pentru Siu Mai

Ești un gurmand care caută o rețetă nouă și incitantă de încercat? Nu căutați mai departe decât deliciosul și savurosul Siu Mai. Acest fel de mâncare tradițională chinezească este preferatul iubitorilor de dim sum și este surprinzător de ușor de făcut acasă. În această rețetă și ghid, vă vom ghida prin pașii pentru a crea acest fel de mâncare de la zero. De la amestecul perfect de condimente până la raportul ideal de carne de porc-creveți, vom acoperi toate detaliile pentru a ne asigura că Siu Mai dumneavoastră iese perfect. Nu numai că îți vei impresiona papilele gustative, dar îți vei impresiona și prietenii și familia cu abilitățile tale culinare. Deci, să începem cu această rețetă și ghid fabulos pentru Siu Mai.

Istoria Siu Mai

Înainte de a ne afunda în rețetă, să aruncăm o privire asupra istoriei Siu Mai. Siu Mai, cunoscut și sub numele de Shumai, este o găluște tradițională chinezească care își are originea în Hohhot, Mongolia Interioară. A fost inițial o gustare pentru mongolii nomazi și a fost făcută cu carne de miel sau vită. Abia în timpul dinastiei Ming (1368-1644) Siu Mai a devenit populară în China și a fost făcută cu carne de porc și creveți.

Siu Mai este de obicei servit ca parte a dim sum, un stil cantonez de brunch care constă în farfurii mici cu mâncare servite pe cărucioare aburinde. Dim sum este o experiență socială care este menită să fie împărtășită cu prietenii și familia. Siu Mai este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare dim sum și este savurat de oameni din întreaga lume.

Ingredientele

Acum că știm puțin despre istoria Siu Mai, haideți să adunăm ingredientele necesare pentru a face acest preparat delicios.

- 1 kg de carne de porc măcinată - 1/2 kg de creveți, curățați și devenați - 1 lingură de sos de soia - 1 lingură de sos de stridii - 1 lingură de ulei de susan - 1 lingură de amidon de porumb - 1/2 linguriță de sare - 1/ 2 lingurițe de zahăr - 1/4 linguriță de piper alb - 1/4 cană de ceață tocată - 1 pachet de ambalaje Siu Mai

Reteta

Acum că avem toate ingredientele noastre, să ne apucăm de gătit! Urmați aceste instrucțiuni pas cu pas pentru a crea Siu Mai perfect.

1. Într-un castron mare, combinați carnea de porc măcinată, creveții, sosul de soia, sosul de stridii, uleiul de susan, amidonul de porumb, sarea, zahărul, piperul alb și ceaiul verde tocat. Se amestecă bine până când toate ingredientele sunt distribuite uniform.

2. Luați un ambalaj Siu Mai și puneți în centru o lingură din amestecul de porc și creveți. Îndoiți marginile ambalajului în jurul amestecului, lăsând partea de sus deschisă.

3. Puneți Siu Mai pe un aparat de aburi de bambus ușor uns. Repetați acest proces până când tot amestecul de carne de porc și creveți a fost folosit.

4. Gătiți Siu Mai la abur timp de 8-10 minute, sau până când carnea de porc este gătită și creveții sunt roz și fragezi.

5. Serviți Siu Mai fierbinte cu sos de soia sau cu sosul preferat.

Sfaturi pentru succes

Acum că știi cum să faci Siu Mai, iată câteva sfaturi pentru a te asigura că Siu Mai tău iese perfect de fiecare dată.

- Folosiți ingrediente proaspete, de înaltă calitate. Savoarea Siu Mai depinde de calitatea cărnii de porc și a creveților, așa că nu vă zgâriați cu ingredientele.

- Nu umpleți prea mult ambalajele Siu Mai. Umplerea excesivă a ambalajelor va îngreuna plierea și va avea ca rezultat Siu Mai care se destramă în timpul coacerii la abur.

- Se fierbe Siu Mai la abur peste apa clocotita. Acest lucru va asigura că Siu Mai gătește uniform și nu se lipește de fundul cuptorului cu abur.

- Nu uitați de sosul. Siu Mai este servit in mod traditional cu sos de soia sau un amestec de sos de soia si otet de orez. Sosul de scufundare adaugă un strat suplimentar de aromă Siu Mai.

Concluzie

Iată, o rețetă și un ghid fabulos pentru Siu Mai. Acest fel de mâncare tradițională chinezească este ușor de făcut acasă și vă va impresiona cu siguranță papilele gustative. Amintiți-vă să folosiți ingrediente proaspete, de înaltă calitate și să urmați sfaturile pentru succes pentru a vă asigura că Siu Mai va ieși perfect. Fie că te bucuri de Siu Mai ca parte a dim sum sau ca o gustare, este un fel de mâncare delicios care va deveni cu siguranță un favorit.

Idei de masă aburite Siu Mai
Rețetă de găluște cu față deschisă Siu Mai

Rețeta de găluște cu față deschisă Siu Mai este o fără gluten și fără lactate hor d ' oeuvre. Această rețetă servește 30. Pentru 20 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 37 calorii, 2G de proteine, și 3G de grăsime. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 31 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cap la magazin și ridica morcov, scallion, albus de ou, și alte câteva lucruri pentru a face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 25%. Acest scor este destul de rău. Încercați PLT cu fața deschisă, Sandvișuri Cu Ouă Cu Față Deschisă, și Sandwich Cu Ou Cu Față Deschisă pentru rețete similare.

Biscuiți cu zahăr sigur

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete fără lactate la colecția dvs., Surefire Sugar Cookies ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Acest desert are 374 de calorii , 3 g de proteine și 19 g de grăsime per porție. Pentru 80 de cenți per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și cumpărați stropi colorate, aluat de prăjituri cu zahăr, fulgi de ciocolată semidulce și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun de Crăciun . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 16% . Acest scor nu este atât de grozav. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Surefire Siu Mai - Dim Sum , Amish Sugar Cookies (Crisp Sugar Cookies) și Cranberry Sugar Free Chewy Sugar Cookies with Fistics .

Rețetă Deschisă De Lasagna Cu Ciuperci

Rețeta de Lasagna cu ciuperci deschise ar putea satisface pofta ta mediteraneană în jur 25 minute. O porție conține 400 de calorii, 12g de proteine, și 26g de grăsime. Pentru $1.34 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Mergeți la magazin și ridicați slănină, foi de lasagna, frunze de cimbru și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Un cuplu de oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Această rețetă este plăcută de 71 de gurmanzi și bucătari. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Rețetă de găluște cu față deschisă Siu Mai, Rețetă De Omletă Cu Față Deschisă, și Rețetă De Topire A Avocado Cu Față Deschisă.

Găluște de flori deschise

Nevoie de o pescatarian hor d ' oeuvre? Găluștele cu flori deschise ar putea fi o rețetă grozavă de încercat. Această rețetă servește 24. Pentru 26 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 3G de grăsime, și un total de 57 calorii. Această rețetă este plăcută de 13 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Dacă aveți la îndemână morcov, unt, primăvară și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 5%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Încercați Găluște cu flori de porc la cuptor cu sos de soia cu ghimbir, Rețetă de găluște cu față deschisă Siu Mai, și Tort De Flori pentru rețete similare.

Siu Mai sau Siomai (găluște Dim Sum)

Siu Mai sau Siomai (găluște Dim Sum) ar putea fi doar Chineză rețeta pe care o căutați. Pentru $1.36 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 416 calorii, 19g de proteine, și 20g de grăsime. Această rețetă servește 6. Dacă aveți la îndemână sare, carne de vită măcinată, castan de apă și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a folosi învelișurile de găluște, puteți urma acest fel principal cu Mini plăcinte cu mere în ambalaje Wonton ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Funcționează bine ca fel principal. 19 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Siomai, Slow Cooker Carne de porc chinez aka carne de porc Char Siu, și Găluște pentru rețete similare.

Surefire Siu Mai-Dim Sum

Surefire Siu Mai-Dim Sum ar putea fi doar Chineză rețeta pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 2G de grăsime, și un total de 58 calorii. Această rețetă fără lactate servește 25 și costă 28 de cenți pe porție. Această rețetă este plăcută de 3 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați piper, ou, amidon de porumb și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 15%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Surefire Cookie-Uri De Zahăr, și Slow Cooker Carne de porc chinez aka carne de porc Char Siu.

Chicken Siu Mai (Găluște De Pui)

Pentru 23 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 24 de porții cu 171 calorii, 3G de proteine, și 17g de grăsime fiecare. Această rețetă de la Martha Stewart are 3 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați ghimbir, ambalaje de găluște, scallions și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 8%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare includ Supa de pui a lui Einat Admony cu Gondi (găluște iraniene de pui și naut), Chicken Shui Jiao (găluște de pui fiert), și Supă de pui persană cu găluște de pui.

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare în stil Siu Mai la abur
Siumai, de la zero - Cum să faci stil cantonez Dim Sum Siu Mai (烧卖)Siumai, unul dintre felurile mele preferate de dim sum. Cunoscută în întreaga lume sub numele de Shaomai, Shumai sau Siomai... acest dim sum este umplut cu...
😋 Rețeta delicioasă de Siu Mai a tatălui meu (烧卖)!Urmăriți-l pe Daddy Lau care ne învață cum să facem siu mai! Cunoscut și sub numele de shu mai, acesta este un fel de mâncare clasic dim sum care este foarte ușor de făcut...
Creveți cantonezi Siu Mai (Învățați să faceți cel mai popular Dim Sum)RAUȚIȚI-MI BUCATĂRIA - CUMPĂRAȚI ÎNCEPĂTORUL DE GĂTIT CHINEZĂ...
#short Siu Mai de casaAtât de mare, atât de suculent... Mă întreb cum @jonnathantan a încadrat în gură acest Jumbo Siu Mai de casă. Echipa de casă sau congelată?
DIM SUM - Reteta de Galuste Siu Mai cu CrevetiRAUȚIȚI-MI BUCATĂRIA - CUMPĂRAȚI ÎNCEPĂTORUL DE GĂTIT CHINEZĂ...
Sfaturi și trucuri pentru mesele aburite Siu Mai
Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea aburită Siu Mai