AcasăRețete

Rețete aburite și sugestii pentru toată lumea

Căutați o modalitate sănătoasă și delicioasă de a vă găti mesele? Nu căuta mai departe decât aburirea! Prepararea la abur este o metodă de gătit care păstrează nutrienții și aromele alimentelor, menținând în același timp un conținut scăzut de grăsimi și calorii. De la legume la pește și chiar și deserturi, există posibilități nelimitate pentru rețete la abur de care toată lumea se poate bucura. Indiferent dacă ești un bucătar experimentat sau un începător în bucătărie, există un fel de mâncare aburit acolo pentru tine. În acest articol, vom explora unele dintre cele mai bune rețete aburite și vom oferi sugestii despre cum să includeți aburirea în rutina zilnică de gătit. Pregătește-te să-ți ridici mesele la un nivel cu totul nou de sănătate și gust cu aceste rețete uimitoare la abur.

Beneficiile gătirii la abur

Există multe beneficii la aburirea alimentelor. Unul dintre cele mai mari avantaje este că ajută la reținerea nutrienților din alimente. Când gătiți alimente folosind alte metode, cum ar fi prăjirea sau fierberea, puteți pierde o parte din nutrienți. Cu toate acestea, atunci când gătiți alimente cu abur, nutrienții sunt blocați și beneficiați de toate beneficiile alimentelor. Aburirea este, de asemenea, o modalitate excelentă de a găti alimente fără a adăuga grăsimi sau calorii în plus. Acest lucru îl face o opțiune excelentă pentru persoanele care încearcă să își urmărească greutatea sau să mențină un stil de viață sănătos.

Un alt beneficiu al gătirii la aburi este că este o metodă blândă de gătit. Când gătiți mâncarea cu abur, nu le expuneți la căldură mare, care poate deteriora nutrienții și aromele naturale. În schimb, gătirea la abur permite alimentelor să se gătească încet și uniform, rezultând un fel de mâncare fraged și aromat. Aburirea este, de asemenea, o metodă de gătit versatilă care poate fi folosită pentru o gamă largă de alimente, inclusiv legume, fructe de mare și chiar deserturi.

Rețete de legume la abur

Dacă doriți să încorporați mai multe legume în dieta dvs., aburirea este o modalitate excelentă de a face acest lucru. Prepararea legumelor la abur ajută la păstrarea texturii și aromei lor naturale și este o metodă rapidă și ușoară care necesită o muncă minimă de pregătire. Iată câteva rețete delicioase de legume la abur, care sunt perfecte pentru orice masă.

Broccoli aburit cu usturoi și lămâie

Ingrediente: - 1 cap de broccoli, tocat - 2 catei de usturoi, tocati - 1 lamaie, zeama - 2 linguri ulei de masline - Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Umpleți o oală mare cu câțiva centimetri de apă și aduceți-o la fiert.

2. Puneți broccoli într-un coș de aburi și puneți-l peste apa clocotită. Acoperiți oala cu un capac și gătiți la abur timp de 5-7 minute sau până când broccoli este fraged.

3. În timp ce broccoli se aburește, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Se adauga usturoiul si se caleste 1-2 minute.

4. Odată ce broccoli este gata, transferați-l într-un vas de servire. Stropiți deasupra usturoiul și zeama de lămâie și asezonați cu sare și piper. Serviți imediat.

Morcovi aburiți cu glazură de miere

Ingrediente: - 1 kg de morcovi, decojiti si feliati - 2 linguri de miere - 1 lingura de unt - Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Umpleți o oală mare cu câțiva centimetri de apă și aduceți-o la fiert.

2. Puneți morcovii tăiați felii într-un coș de aburi și puneți-l peste apa clocotită. Acoperiți oala cu un capac și gătiți la abur timp de 10-12 minute sau până când morcovii sunt fragezi.

3. În timp ce morcovii se aburesc, topește untul într-o cratiță mică la foc mediu. Adăugați mierea și amestecați până se omogenizează.

4. Odată ce morcovii sunt gata, transferați-i într-un vas de servire. Stropiți deasupra glazura cu miere și asezonați cu sare și piper. Serviți imediat.

Sparanghel fiert la abur cu unt de lamaie

Ingrediente: - 1 kilogram de sparanghel, tăiat - 2 linguri de unt - 1 lămâie, cu suc - Sare și piper după gust

Instrucțiuni:

1. Umpleți o oală mare cu câțiva centimetri de apă și aduceți-o la fiert.

2. Așezați sparanghelul într-un coș de aburi și puneți-l peste apa clocotită. Acoperiți oala cu un capac și gătiți la abur timp de 5-7 minute sau până când sparanghelul este fraged.

3. În timp ce sparanghelul se aburește, topește untul într-o cratiță mică la foc mediu. Adăugați sucul de lămâie și amestecați până se omogenizează.

4. Odată ce sparanghelul este gata, transferați-l într-un vas de servire. Stropiți deasupra untul de lămâie și asezonați cu sare și piper. Serviți imediat.

Rețete cu fructe de mare la abur

Fructele de mare la abur sunt o opțiune sănătoasă și delicioasă, perfectă pentru orice masă. Este o modalitate excelentă de a găti fructe de mare fără a adăuga grăsimi sau calorii în plus și ajută la păstrarea aromelor naturale ale peștelui. Iată câteva rețete gustoase de fructe de mare aburite, care cu siguranță vă vor mulțumi.

Somon la abur cu ghimbir si sos de soia

Ingrediente: - 4 fileuri de somon - 1 lingura de ghimbir ras - 1 lingura de sos de soia - 1 lingura de miere - Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Umpleți o oală mare cu câțiva centimetri de apă și aduceți-o la fiert.

2. Puneți fileurile de somon într-un coș de aburi și puneți-le peste apa clocotită. Acoperiți oala cu un capac și gătiți la abur timp de 10-12 minute sau până când somonul este gătit.

3. În timp ce somonul se aburește, amestecați ghimbirul, sosul de soia și miereaun castron mic.

4. Odată ce somonul este gata, transferați-l într-un vas de servire. Stropiți deasupra amestecul de ghimbir și sos de soia și asezonați cu sare și piper. Serviți imediat.

Midii la abur cu vin alb și usturoi

Ingrediente: - 2 kg de midii, curățate și tăiate cu barbă - 2 căței de usturoi, tocați - 1/2 cană de vin alb - 2 linguri de unt - Sare și piper după gust

Instrucțiuni:

1. Umpleți o oală mare cu câțiva centimetri de apă și aduceți-o la fiert.

2. Pune midiile într-un coș de aburi și pune-l peste apa clocotită. Acoperiți oala cu un capac și gătiți la abur timp de 5-7 minute sau până când scoicile s-au deschis.

3. În timp ce scoicile se aburin, topește untul într-o cratiță mică la foc mediu. Se adauga usturoiul si se caleste 1-2 minute. Se adauga vinul alb si se amesteca pana se omogenizeaza.

4. Odată ce scoicile sunt gata, transferați-le într-un vas de servire. Stropiți deasupra vinul alb și untul de usturoi și asezonați cu sare și piper. Serviți imediat.

Creveți aburiți cu condimente Old Bay

Ingrediente: - 1 kg de creveți, decojiți și devenați - 2 linguri de condimente Old Bay - 1 lămâie, cu suc - Sare și piper după gust

Instrucțiuni:

1. Umpleți o oală mare cu câțiva centimetri de apă și aduceți-o la fiert.

2. Puneți creveții într-un coș de aburi și puneți-i peste apa clocotită. Acoperiți oala cu un capac și gătiți la abur timp de 5-7 minute sau până când creveții sunt roz și gătiți.

3. În timp ce creveții se aburesc, amestecați condimentele Old Bay și sucul de lămâie într-un castron mic.

4. Odată ce creveții sunt gata, transferați-i într-un vas de servire. Stropiți deasupra condimentul Old Bay și zeama de lămâie și asezonați cu sare și piper. Serviți imediat.

Rețete de deserturi aburite

Deserturile la abur pot să nu fie la fel de cunoscute ca alte deserturi, dar sunt la fel de delicioase. Prepararea la abur este o modalitate excelentă de a găti deserturi, deoarece ajută la păstrarea umidității și a dulceață naturală a ingredientelor. Iată câteva rețete de deserturi aburite delicioase, care sunt perfecte pentru orice ocazie.

Budincă de ciocolată la abur

Ingrediente: - 1 cana de faina universala - 1/2 cana de zahar - 1/4 cana de cacao pudra - 1 lingurita de praf de copt - 1/2 lingurita de sare - 1/2 cana de lapte - 2 linguri de unt , topit - 1 ou, batut - 1/2 lingurita extract de vanilie

Instrucțiuni:

1. Într-un castron mare, amestecați împreună făina, zahărul, pudra de cacao, praful de copt și sarea.

2. Adăugați laptele, untul topit, oul și extractul de vanilie la ingredientele uscate și amestecați până se omogenizează.

3. Turnați aluatul într-un coș uns cu aburi și puneți-l peste o oală cu apă clocotită. Acoperiți oala cu un capac și gătiți la abur timp de 30-35 de minute sau până când budinca este gătită.

4. Odată ce budinca este gata, scoateți-o din coșul pentru aburi și lăsați-o să se răcească câteva minute. Se serveste cald cu frisca sau inghetata.

Budincă de banane la abur

Ingrediente: - 2 banane coapte, piure - 1/4 cana zahar - 1/2 cana faina universala - 1/2 lingurita praf de copt - 1/2 lingurita sare - 1/4 cana lapte - 1 ou , batut - 1/2 lingurita extract de vanilie

Instrucțiuni:

1. Într-un castron mare, amestecați bananele piure și zahărul.

2. Adăugați făina, praful de copt și sarea în amestecul de banane și amestecați până se omogenizează.

3. Adăugați laptele, oul bătut și extractul de vanilie la amestec și amestecați până se omogenizează.

4. Turnați aluatul într-un coș uns cu aburi și puneți-l peste o oală cu apă clocotită. Acoperiți oala cu un capac și gătiți la abur timp de 30-35 de minute sau până când budinca este gătită.

5. Odată ce budinca este gata, scoateți-o din coșul pentru aburi și lăsați-o să se răcească câteva minute. Se serveste cald cu frisca sau sos de caramel.

Prăjitură cu lămâie la abur

Ingrediente: - 1 cana de faina universala - 1/2 cana de zahar - 1 lingurita de praf de copt - 1/4 lingurita de sare - 1/2 cana de lapte - 2 linguri de unt, topit - 1 ou, batut - 1/4 ceasca de suc de lamaie - 1 lingura de coaja de lamaie

Instrucțiuni:

1. Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, praful de copt și sarea.

2. Adăugați laptele, untul topit, oul, sucul de lămâie și coaja de lămâie la ingredientele uscate și amestecați până se omogenizează.

3. Turnați aluatul într-un coș uns cu aburi și puneți-l peste o oală cu apă clocotită. Acoperiți oala cu un capac și gătiți la abur timp de 30-35 de minute sau până când prăjitura este gătită.

4. Odată ce prăjitura este gata, scoateți-l din coșul pentru aburi și lăsați-l să se răcească câteva minute. Se serveste cald sau rece cu frisca sau fructe de padure proaspete.

Concluzie

Prepararea la aburi este o metodă fantastică de gătit, care este perfectă pentru oricine dorește să mănânce mese sănătoase și delicioase. De la legume la fructe de mare și chiar și deserturi, există posibilități nelimitate pentru rețete la abur. Indiferent dacă sunteți un bucătar experimentat sau un începător în bucătărie, gătirea la abur este o modalitate ușoară și simplă de a găti alimente care păstrează toți nutrienții și aromele naturale. Deci de ce să nu încerci? Încorporează unele dintre aceste rețete aburite în rutina ta zilnică de gătit și ridică-ți mesele la un nivel cu totul nou de sănătate și gust.

Idei de masă aburite Rețete
Fasole verde aburită cu roșii prăjite

Dacă aveți aproximativ 1 oră pentru a petrece în bucătărie, fasole verde aburit cu roșii prăjite ar putea fi un excelent fără gluten, fără lactate, paleolitic și lacto ovo vegetarian rețetă pentru a încerca. O porție conține 140 calorii, 3G de proteine, și 9g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 90 de cenți pe porție. Funcționează bine ca garnitură. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 19 ar spune că a lovit locul. Această rețetă de la Toaterețete necesită piper, fasole verde, roșii și sare de mare. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este bun. Încearcă Fasole verde cu roșii de struguri prăjiți, Fasole verde cu roșii prăjite și chimen, și Fasole verde prăjită și roșii acoperite cu Feta pentru rețete similare.

Budincă de pâine Pionier

Budinca de pâine Pioneer necesită aproximativ 55 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 390 de calorii, 13 g de proteine și 11 g de grăsimi. Această rețetă servește 6 și costă 63 de cenți per porție. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană. Această rețetă de la Taste of Home are 4 fani. Funcționează bine ca desert. Dacă aveți la îndemână coajă de lămâie, unt, amidon de porumb și alte câteva ingrediente, o puteți face. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 20%, ceea ce este destul de rău. Încercați pâine cu brânză pentru femeie Pioneer, budincă de pâine cu caramel fără ou, budincă de pâine aburită fără coacere și budincă de pâine Clean Eating (Făcută cu pâine de mere!) pentru rețete similare.

Havarti La Grătar Și Ciuperci

Havarti la grătar și ciuperci ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 1,82 USD pe porție. O porție conține 420 calorii, 23g de proteine, și 35g de grăsime. Un amestec de secară de ceapă, roșii, brânză havarti și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten, primar și ketogenic dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute. Acesta este adus la tine de gust de acasă. Cu o lingură scor de 38%, acest fel de mâncare nu este atât de excelent. Rețete similare sunt Sparanghel aburit și ciuperci cu brânză Havarti Daneză, Trei Havarti brânză la grătar s, și Burgeri Havarti la grătar în Pitas.

Ou aburit (Shui zheng dan)--Un alt fel de mâncare leneș

Ou aburit (Shui zheng dan) - Un alt fel de mâncare leneș ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian servește 1 și costă 1,69 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20 g de proteine, 8 g de grăsimi și un total de 180 de calorii. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfectă. Dacă aveți pudră de pui, ouă - bateți până când puteți vedea bule la suprafață, apă - sau folosiți apa de la înmuierea calmarilor și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Vă este adus de Allrecipes. Ținând cont de toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 51%, ceea ce este bun. Prăjitura cu pandișpan la abur (Soy Zing Dan Gow), Dan Dan Mian (Titei în sos chinezesc de porc cu arahide picant) și Dan Dan Mian (Titei în sos chinezesc de porc cu arahide picant) sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Ardei Iute

Picante Pepper Relish ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 12 și costă 17 cenți pe porție. O porție conține 19 calorii, 0g de proteine, și 0g de grăsime. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână ceapă, suc picant v8, roșii și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten, fără lactate, paleolitic și lacto ovo vegetarian dieta. Acesta este adus la tine de gust de acasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 19%, ceea ce este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Bas cu dungi sălbatice aburite cu ardei galben Romesco, ardei roșu-gust de măsline negru și pătrunjel-ulei de usturoi, Gust De Ardei Bayou, și Castraveți și ardei.

Fasole verde aburită cu roșii prăjite

Dacă doriți să adăugați mai multe fără gluten, fără lactate, paleolitic și lacto ovo vegetarian rețete în repertoriul dvs., fasolea verde aburită cu roșii prăjite ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Această rețetă servește 6 și costă 90 de cenți pe porție. Această garnitură are 140 calorii, 3G de proteine, și 9g de grăsime pe porție. Mergeți la magazin și ridicați sare de mare, fasole verde, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 19 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Acesta este adus la tine de Allrecetes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Fasole verde cu roșii de struguri prăjiți, Fasole verde cu roșii prăjite și chimen, și Fasole verde prăjită și roșii acoperite cu Feta.

Găluște De Curcan Aburit

Dacă aveți aproximativ 40 de minute pentru a petrece în bucătărie, găluște de curcan aburit ar putea fi o uimitoare lactate gratuit rețetă pentru a încerca. Această rețetă face 20 de porții cu 45 calorii, 4G de proteine, și 1g de grăsime fiecare. Pentru 35 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Câțiva oameni au plăcut foarte mult acest hor d ' oeuvre. Un amestec de frunze de salată, rădăcină de ghimbir, ulei de susan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este necesar pentru a face această rețetă atât de aromată. Această rețetă este plăcută de 37 de mâncăruri și bucătari. Acesta este adus la tine de gust de acasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 38%. Acest scor este destul de rău. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Găluște Aburite, Găluște De Vită Aburită, și Găluște Cu Legume Aburite.

Chifle chinezești aburite cu umplutură de porc la grătar

Dacă doriți să adăugați mai multe Chineză rețete la cutia de rețete, chifle chinezești aburite cu umplutură de porc la grătar ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Această rețetă face 24 de porții cu 155 calorii, 4G de proteine, și 6g de grăsime fiecare. Pentru 19 cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta funcționează bine ca un hor d ' oeuvre. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână ceapă verde, usturoi, făină și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmăriți un lactate gratuit dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 15 minute. Acesta este adus la tine de Allrecetes. În general, această rețetă câștigă un nu atât de mare scor spoonacular de 32%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Chifle chinezești de ananas cu umplutură de porc fript, Chifle chinezești de ananas cu umplutură de porc fript, și Chifle Chinezești De Porc Aburite (Char Siu Bao).

Amestec De Fructe De Mare Mediteraneene

Dacă aveți în jur 3 ore pentru a petrece în bucătărie, Medley fructe de mare mediteraneene ar putea fi un super pescatarian rețetă pentru a încerca. Pentru 6,12 USD pe porție, această rețetă acoperă 53% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. O porție conține 557 calorii, 49G de proteine, și 16g de grăsime. 8 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână frunze de dafin, fire de șofran, lapte și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Funcționează bine ca fel principal. Acesta este adus la tine de Allrecetes. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este spectaculos. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Amestec De Fructe De Mare, Amestec De Fructe De Mare Aburit, și Amestec De Fructe De Mare Aburit.

Pui Marinat Cu Soia La Abur

Dacă doriți să adăugați mai multe fără gluten și fără lactate rețete în repertoriul dvs., puiul marinat cu soia aburit ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Această rețetă face 4 porții cu 291 calorii, 34G de proteine, și 10g de grăsime fiecare. Pentru 2,5 USD pe porție, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câtorva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. 4 persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți la îndemână sos de soia, usturoi, piept de pui și alte câteva ingrediente, îl puteți prepara. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare sunt Pui De Soia Fermentat La Abur, Pui Aburit Cu Sos De Soia-Ghimbir, și Coapse De Pui Marinate Cu Soia.

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare în stil Rețete la abur
2 moduri ușoare de a găti pui la abur cu 7 ingrediente 蒸滑鸡 Rețetă chinezească de mâncare la abur • Aragaz de orezNe place gătitul cu abur, deoarece ne permite să gătim mâncăruri fără prea mult efort. Dacă aragazul tău de orez este la fel de mare ca al nostru, poți...
Cum să faci chifle Bao perfecte la abur rețetă Baozi cu puiRAUȚIȚI-MI BUCATĂRIA - CUMPĂRAȚI ÎNCEPĂTORUL DE GĂTIT CHINEZĂ...
PUI LA ABUR și Legume în 20 de minute Cu conținut scăzut de grăsimi și colesterol Black&Decker Food Steamer #steamfoodrețeta medicilor aburi pui și legume sănătoase Cum să utilizați și să gătiți mâncare perfectă la abur într-o mâncare Black+Decker cu 3 niveluri...
Ouă chinezești la abur învățați metodele plitei, cuptorului și cuptorului cu microunde în 1 minutRețetă și instrucțiuni detaliate aici:
Ouăle fierte la abur sunt întotdeauna potrivite - rețetă de 20 de minute ziua 13scurtmetraje video #short #cooking #food #foodie #easyrecipe #dinneridees #dinner RETETA: ...
Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea aburită Rețete