AcasăGalusteGyoza

Galuste Gyoza aburite – Cel mai bun ghid de gatit!

Dacă ești un fan al bucătăriei asiatice, cel mai probabil ai încercat găluște gyoza la un moment dat. Aceste gustări delicioase de dimensiuni mici sunt un element de bază în bucătăria japoneză și chineză și au devenit din ce în ce mai populare în întreaga lume. Galustele gyoza la abur sunt o modalitate deosebit de sanatoasa si delicioasa de a le savura. Dar cum te asiguri că ies perfect de fiecare dată? Aici intervine acest ghid de gătit. În acest articol, vom acoperi tot ce trebuie să știți despre prepararea găluștelor gyoza aburite, de la ingrediente și pregătire până la procesul de gătit și sugestii de servire. Indiferent dacă sunteți un bucătar cu experiență sau abia la început, acest ghid vă va ajuta să creați cele mai delicioase și autentice găluște gyoza aburite, care vă vor impresiona familia și prietenii. Asadar, haideti sa începem!

Istoria găluștelor Gyoza

Galustele Gyoza au o istorie bogata care dateaza din China antica. Au fost numite inițial „jiaozi”, care înseamnă „găluște” în mandarină. Potrivit legendei, jiaozi au fost inventați de un bărbat pe nume Zhang Zhongjing, un celebru medic chinez care a trăit în timpul dinastiei Han. Într-o iarnă, a observat că mulți oameni suferă de degerături, așa că a decis să facă un lot de găluște umplute cu miel și ierburi de încălzire pentru a ajuta la tratarea simptomelor acestora. Galustele au fost atât de populare încât au devenit un aliment de bază în lunile de iarnă.

Galustele Gyoza au ajuns in cele din urma spre Japonia, unde au devenit cunoscute sub numele de "gyoza". Versiunea japoneză de gyoza este de obicei mai mică și mai subțire decât omologii lor chinezi, iar umplutura este de obicei făcută cu varză, usturoi și carne de porc măcinată. Astăzi, gyoza este savurat în toată lumea și există nenumărate variante ale felului de mâncare.

Ingrediente

Pentru a face găluște gyoza aburite, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

- 1 kg de carne de porc macinata - 1 cana de varza tocata - 2 catei de usturoi, tocati - 1 lingura de ghimbir ras - 2 cepe verde, feliate subtiri - 2 linguri de sos de soia - 1 lingura de sake - 1 lingura de ulei de susan - 1/4 lingurita de piper negru - 1 pachet ambalaje gyoza (aproximativ 50) - Apa

Pregătirea

1. Într-un castron mare, combinați carnea de porc măcinată, varza tocată, usturoiul tocat, ghimbirul ras, ceapa verde feliată, sosul de soia, sakeul, uleiul de susan și piper negru. Se amestecă bine până când toate ingredientele sunt distribuite uniform.

2. Pentru a asambla găluștele, puneți un ambalaj de gyoza pe o suprafață curată și uscată. Pune aproximativ 1 lingură de umplutură de porc în centrul ambalajului.

3. Înmuiați degetul într-un vas cu apă și umeziți marginile ambalajului. Îndoiți ambalajul în jumătate, apăsând marginile împreună pentru a sigila găluștea. Folosește-ți degetele pentru a crea pliuri de-a lungul marginii superioare a învelișului, apăsând ferm pliurile pentru a sigila.

4. Repetați procesul cu ambalajele de gyoza rămase și umplutura până când ați epuizat toate ingredientele.

Gătitul

Acum că găluștele sunt asamblate, este timpul să le gătiți. Aburirea este cel mai sănătos și autentic mod de a găti găluște gyoza și este, de asemenea, foarte ușor de făcut. Iată cum:

1. Tapetați un coș de aburi cu hârtie de copt sau frunze de varză pentru a preveni lipirea găluștelor.

2. Aranjați găluștele în coșul pentru aburi, lăsând puțin spațiu între fiecare pentru a nu se lipi.

3. Umpleți o oală mare cu aproximativ 1 inch de apă și aduceți la fierbere.

4. Puneți coșul pentru aburi deasupra oalei, asigurându-vă că apa nu atinge fundul coșului. Acoperiți oala cu un capac și fierbeți găluștele la abur timp de aproximativ 10-12 minute, sau până când sunt gătite și învelișurile sunt translucide.

5. Scoateți coșul pentru aburi din oală și transferați găluștele pe o farfurie de servire.

Sugestii de servire

Galustele gyoza fierte la abur sunt delicioase singure, dar sunt si mai bune cand sunt servite cu un sos. Iată o rețetă simplă pentru un sos gustos de gyoza:

- 1/4 cana sos de soia - 1 lingura otet de orez - 1 lingurita ulei de susan - 1 lingurita ghimbir ras - 1 catel de usturoi, tocat - 1 ceapa verde, feliata subtire

1. Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, oțetul de orez, uleiul de susan, ghimbirul ras, usturoiul tocat și ceapa verde feliată.

2. Servește sosul de scufundare alături de găluște gyoza aburite.

De asemenea, puteți servi gyoza cu o varietate de alte condimente, cum ar fi ulei de chili, sos ponzu sau chiar maioneză. Și dacă doriți să faceți o masă completă din găluștele dvs. de gyoza, încercați să le serviți cu o garnitură de orez sau un fel de mâncare prăjită.

Concluzie

A face găluște gyoza aburite este mai ușor decât ați crede și este o modalitate grozavă de a vă bucura de o masă sănătoasă și delicioasă, plină de aromă. Cu acest ghid de gătit, veți avea toate informațiile de care aveți nevoie pentru a crea de fiecare dată găluștele gyoza perfecte. Deci, de ce să nu încerci? Papilele tale gustative vă vor mulțumi!

Idei de masă aburite Gyoza
Autocolante Oală De Porc: Gyoza

Nevoie de un garnitură fără gluten și fără lactate? Autocolante pentru oală de porc: Gyoza ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 26g de grăsime, și un total de 273 calorii. Această rețetă servește 12 și costă 84 de cenți pe porție. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare chinezească. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper, carne de porc măcinată, ulei de semințe de struguri și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 30 minute. Cu o lingură scor de 19%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ Rețetă Gyoza (autocolante japoneze de porc și creveți), Gyoza (Autocolante Oală), și Japoneză Gyoza Oală Autocolante.

Găluște de creier

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de aperitive, așa că încearcă Brain Dumplings. Această rețetă servește 48 și costă 23 de cenți per porție. O porție conține 36 de calorii , 3 g de proteine și 1 g de grăsime . Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră . Vă este adus de Taste of Home. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate . Dacă aveți la îndemână ambalaje de gyoza, ciuperci, sos hoisin și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Cu un scor spectaculos de 11% , acest fel de mâncare nu este atât de spectaculos. Rețete similare sunt Brain Shake , Bloody Brain și Frankenstein's Brain .

Autocolante De Oală (Găluște Chinezești)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete chinezești, așa că încercați autocolante de oală (găluște chinezești). Acest hor d ' oeuvre are 240 calorii, 9g de proteine, și 22g de grăsime per portie. Această rețetă servește 50 și costă 58 de cenți pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 2 minute. Un amestec de rădăcină de ghimbir, creveți, șalotă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Această rețetă este plăcută de 496 de gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit dieta. Este adus la tine de Toțiretete. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 24%. Acest scor nu este atât de remarcabil. Rețete similare includ Găluște De Porc Chinezești (Autocolante De Oală), Găluște Aburit / Oală Autocolante, și Lemongrass Gyoza (Autocolante Oală / Găluște).

Gyoza vegetariană cu sos picant de scufundare

Gyoza vegetariană cu sos picant de scufundare ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegană are 132 calorii, 4G de proteine, și 3G de grăsime per portie. Această rețetă servește 12. Pentru $1.59 pe portie, această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Un amestec de ceapă verde, ghimbir, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este perfect pentru Super Bowl. Acesta este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este bun. Încercați Gyozan sau oală autocolant sos de scufundare, Scallop Și Gyoza De Porumb Cu Sos De Scufundare Sambal, și Gyoza vegetariană (potstickers) pentru rețete similare.

Shumai cu Crab și carne de porc

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Shumai cu Crab și carne de porc. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 12 și costă $ 4.02 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 109G de proteine, 28G de grăsime, și un total de 721 calorii. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Dacă aveți scallions, carne de porc măcinată grosier de 80%, ambalaje rotunde gyoza și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este mare. Încercați Shumai de porc și ciuperci aburit, Creveți, scoici și shumai de porc, și Carne de porc shumai (fără carbohidrați și fără Gluten) pentru rețete similare.

Autocolante De Oală (Găluște Chinezești)

Pot autocolante (găluște chineză) ar putea fi o reteta buna pentru a extinde repertoriul hor d ' oeuvre. Această rețetă face 12 porții cu 695 calorii, 33g de proteine, și 55g de grăsime fiecare. Pentru $ 2.43 pe portie, această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o preț rezonabil rețetă pentru fanii mâncării chinezești. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 50 de minute. Mergeți la magazin și ridicați sos de soia, ceapă verde, cârnați de porc măcinat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este adus la tine de Toțiretete. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 38%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Găluște De Porc Chinezești (Autocolante De Oală), Găluște Aburit / Oală Autocolante, și Lemongrass Gyoza (Autocolante Oală / Găluște).

Gyoza cu sos de soia-citrice

Gyoza cu sos de soia-citrice ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 5g de grăsime, și un total de 120 calorii. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 4 și costă $ 3.52 pe portie. Acesta este adus la tine de retetele mele. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați coaja de portocale, piper, sos de soia mai puțin sodiu și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Cu o lingură scor de 82%, acest fel de mâncare este minunat. Rețete similare includ Gyoza cu sos de soia-citrice, Taitei Cu Sos De Soia, și Sparanghel de susan cu sos de soia-usturoi Aioli.

Gyoza cu sos de soia-citrice

Gyoza cu sos de soia-citrice este un fără gluten și fără lactate garnitură. Această rețetă face 4 porții cu 120 calorii, 9g de proteine, și 5g de grăsime fiecare. Pentru $3.52 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de coajă de portocală, piper, sos de soia mai puțin sodic și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare includ Taitei Cu Sos De Soia, Sparanghel de susan cu sos Aioli de soia-usturoi, și Kebab de friptură de soia cu miere cu sos de lime de coriandru.

Găluște Asiatice De Pui

O porție din acest fel de mâncare conține în jur 3G de proteine, 1g de grăsime, și un total de 48 calorii. Această rețetă fără lactate servește 32 și costă 22 de cenți pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Mergeți la magazin și ridicați ambalaje gyoza, gingerroot, sare și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 13%. Acest scor nu este atât de excelent. Încercați Asiatice Găluște, Serios Asiatic: Totul Despre Găluște, și Asiatice Găluște pentru rețete similare.

Supă Japoneză Potsticker

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete japoneze, așa că încercați supa Japoneză Potsticker. Această rețetă servește 6. Pentru $2.07 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 295 calorii, 19g de proteine, și 17g de grăsime pe porție. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, morcovi, gyoza de pui și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Acesta va fi un hit la dvs Toamna eveniment. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 48%. Rețete similare sunt Supa De Pui Potsticker, Potsticker Meatball Supă Asiatică De Tăiței-Fără Carbohidrați Și Fără Gluten, și Turcia Potsticker.

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare în stil Gyoza la abur
Rețetă Gyoza a mamei (găluște japoneze)Gyoza creează delicios dependență, iar versiunea mamei mele este destul de uimitoare. De asemenea, este super ușor de făcut. Dacă nu ai încercat niciodată gyoza...
găluște de 1 dolar (3 moduri)Acestea sunt cele mai grozave și mai ieftine găluște de casă pe care probabil le veți avea vreodată. Obțineți cartea mea de bucate:...
Cum să faci găluște aburite complet de la zeroA face găluște la abur este ușor. Jur. Și ne facem propriul aluat de găluște de casă aici! Singurul lucru care...
Reteta Gyoza la aburGyoza aburită este o delicatesă japoneză pe care trebuie doar să o încercați! Aceste găluște pot fi făcute cu o varietate de umpluturi - aceasta...
Cum să gătiți găluște: fierbeți, aburiți sau prăjiți | Tutorial de gătit de la Mary's Test KitchenAcest videoclip arată cum să gătiți cu ușurință găluște proaspete sau congelate prin fierbere, abur sau prăjire la tigaie. Faceți wonton, gyoza, ...
Sfaturi și trucuri pentru mesele aburite Gyoza
Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea aburită Gyoza