AcasăLegumeMorcovi

Ghidul nostru pentru morcovi aburiți și sugestii de rețete

Te-ai săturat să mănânci aceiași morcovi fierți sau prăjiți? Vrei să-l schimbi și să încerci ceva nou? Nu căutați mai departe decât morcovii aburiți! Nu numai că sunt o opțiune mai sănătoasă, dar își păstrează și mai mult din aroma și nutrienții lor naturale. În acest ghid, vom acoperi tot ce trebuie să știți despre gătirea la aburi a morcovilor, inclusiv beneficiile, instrucțiunile și sugestiile de rețete. Indiferent dacă ești un bucătar experimentat sau abia la început, îți oferim opțiuni gustoase, cum ar fi morcovi aburiți cu miere, morcovi aburiți cu usturoi și ierburi și chiar și o rețetă de supă de morcovi și ghimbir. Așadar, pregătește-te să adaugi o varietate jocului tău de legume cu ghidul nostru de morcovi aburiți.

De ce să mănânci morcovi aburiți?

Înainte de a aborda instrucțiunile și sugestiile de rețete, să discutăm mai întâi de ce ar trebui să vă gândiți la aburirea morcovilor.

Beneficii nutriționale

Morcovii aburiți sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, potasiu și fibre. Spre deosebire de morcovii fierți sau prăjiți, care își pot pierde o parte din nutrienți în timpul procesului de gătire, aburirea ajută la reținerea majorității acestor nutrienți esențiali. În plus, morcovii aburiți le permite să-și păstreze dulceața și aroma naturală fără a fi nevoie de adaos de zaharuri sau condimente.

Beneficii pentru sănătate

Prepararea la abur este una dintre cele mai sănătoase moduri de a găti legumele, deoarece ajută la reținerea nutrienților și antioxidanților care se pierd în timpul altor metode de gătit. În plus, gătirea la abur necesită puține sau deloc grăsimi sau uleiuri adăugate, ceea ce o face o opțiune de gătit cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi.

Versatilitate

Morcovii aburiți sunt un ingredient versatil care poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare, de la salate la supe la garnituri. Pot fi savurate singure ca o gustare sănătoasă sau combinate cu alte legume pentru o garnitură colorată și hrănitoare.

Cum să aburiți morcovii

Acum că știți care sunt beneficiile gătirii morcovilor la abur, să intrăm în instrucțiunile de utilizare.

Echipament necesar

Pentru a aburi morcovii, veți avea nevoie de un coș pentru abur sau de o strecurătoare metalică care poate încăpea într-o oală cu capac. Veți avea nevoie și de o oală cu capac și o pereche de clești sau o lingură cu fantă pentru a scoate morcovii din oală odată ce sunt fierți.

Pași de urmat

1. Spălați și curățați morcovii și tăiați-i bucăți mici.

2. Umpleți oala cu un inch sau doi de apă și aduceți-o la fiert.

3. Puneți coșul pentru abur sau strecurătoarea în oală, asigurându-vă că nu atinge apa.

4. Adăugați morcovii în coșul de aburi sau strecurătoarea și acoperiți oala cu capac.

5. Se fierbe morcovii la abur timp de 5-10 minute, in functie de marimea si fragezimea dorita.

6. Verificați dacă morcovii sunt fierți introducând o furculiță sau un cuțit într-una dintre bucăți. Dacă alunecă ușor, morcovii sunt gata.

7. Folosiți un clește sau o lingură cu fantă pentru a scoate morcovii din oală și transferați-i într-un vas de servire.

Sugestii de rețete

Acum că știți să aburiți morcovii, să punemaceste cunoștințe de folosit cu câteva sugestii de rețete gustoase.

Morcovi aburiți glazuți cu miere

Ingrediente:

- 1 kg de morcovi, spalati si curatati de coaja - 1 lingura de ulei de masline - 2 linguri de miere - Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Aburiți morcovii folosind instrucțiunile de mai sus până când sunt fragezi.

2. Într-o tigaie separată, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.

3. Adăugați mierea în tigaie și amestecați până se topește și se combină cu uleiul de măsline.

4. Adăugați morcovii aburiți în tigaie și aruncați-i în amestecul de miere până sunt acoperiți.

5. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se serveste fierbinte.

Morcovi aburiți cu usturoi și plante medicinale

Ingrediente:

- 1 kg de morcovi, spălați și curățați - 2 căței de usturoi, tocați - 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat - 1 lingură de cimbru proaspăt tocat - 2 linguri de ulei de măsline - Sare și piper după gust

Instrucțiuni:

1. Aburiți morcovii folosind instrucțiunile de mai sus până când sunt fragezi.

2. Într-o tigaie separată, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.

3. Adăugați usturoiul tocat în tigaie și căliți timp de 1-2 minute, până se parfumează.

4. Adăugați morcovii aburiți în tigaie și aruncați-i în amestecul de usturoi și ulei de măsline.

5. Adăugați pătrunjelul tocat și cimbrul în tigaie și amestecați până când ierburile sunt distribuite uniform.

6. Se condimentează cu sare și piper după gust și se servește fierbinte.

Supă de morcovi și ghimbir

Ingrediente:

- 2 linguri de ulei de măsline - 1 ceapă, tocată - 2 căței de usturoi, tocați - 1 linguriță de ghimbir măcinat - 1 kg de morcovi, spălați și curățați de coajă - 4 căni de bulion de legume - Sare și piper după gust

Instrucțiuni:

1. Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.

2. Adăugați ceapa tocată și căliți 2-3 minute, până se înmoaie.

3. Adăugați usturoiul tocat și ghimbirul măcinat în oală și mai soțiți încă 1-2 minute, până se parfumează.

4. Adăugați morcovii în oală și amestecați până când sunt acoperiți cu amestecul de ceapă și ghimbir.

5. Turnați bulionul de legume în oală și aduceți-l la fiert.

6. Reduceți focul și lăsați supa să fiarbă 20-25 de minute, până când morcovii sunt fragezi.

7. Folosiți un blender de imersie sau transferați supa într-un blender și amestecați până la omogenizare.

8. Se condimentează cu sare și piper după gust și se servește fierbinte.

Concluzie

Morcovii aburiți sunt un plus sănătos, versatil și delicios la orice masă. Cu ghidul nostru de morcovi aburiți, acum aveți cunoștințele și sugestiile de rețete pentru a le încorpora în rutina dvs. de gătit. Deci, data viitoare când aveți chef de morcovi, săriți peste fierbere sau prăjire și fierbeți-i la abur. Papilele tale gustative (și corpul tău) îți vor mulțumi!

Idei de masă aburite Morcovi
Sos cu conținut scăzut de grăsimi

Sosul cu conținut scăzut de grăsimi durează aproximativ 15 minute de la început până la sfârșit. Acest sos are 11 calorii , 1 g de proteine și 0 g de grăsime per porție. Această rețetă fără gluten, fără lactate și lacto ovo vegetarian servește 16 și costă 14 cenți per porție . Această rețetă de la Taste of Home necesită amidon de porumb, ciuperci, pătrunjel și piper. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Cu un scor de 39% , acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare sunt Chicken Low Fat in Coke Gray (Kosher-Meat) , Burgers de vițel sau de curcan fără Nion Gray (Low Fat!) și Brioșe cu conținut scăzut de grăsimi de morcovi (care nu au gust cu conținut scăzut de grăsimi!) .

Waldorf Slaw cu Bacon

Reteta Waldorf Slaw cu Bacon se poate face in aproximativ 25 de minute . Pentru 1,42 USD per porție , această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 410 calorii , 7 g de proteine și 29 g de grăsime fiecare. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru The Fourth Of July . 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Vă este adus de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și fără lactate . Funcționează bine ca garnitură la preț rezonabil. Dacă aveți zahăr, mere, morcovi și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 44% , ceea ce este destul de bun. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Waldorf Cole Slaw , Waldorf Salad Slaw și Bourbon-Bacon Slaw .

Pui dulce-acrișor

Puiul dulce-acrișor ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul felului principal. Această rețetă face 5 porții cu 542 de calorii , 29 g de proteine și 6 g de grăsime fiecare. Pentru 3,04 USD per porție , această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfectă. Mergeți la magazin și luați apă, sos de soia, morcovi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 35 de minute . Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate . Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 48% . Acest scor este bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Pui dulce-acrișor , Pui dulce-acrișor și Pui dulce-acrișor .

Broșe ușoare de pui

Brochete ușoare de pui este o rețetă fără gluten și fără lactate, cu 6 porții. Pentru 2,06 USD per porție , această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 279 de calorii , 28 g de proteine și 11 g de grăsimi per porție. Dacă aveți la îndemână ciuperci, ardei, sos worcestershire și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfectă. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Cu un scor de 59% , acest fel de mâncare este bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete asemănătoare: Spicy Bud Light Lime Chicken Kabobs , Tort ușor de morcovi cu glazură ușoară de unt (Rețetă ușoară de unt) și Tort ușor de morcovi cu glazură ușoară de unt (Rețetă ușor de unt) .

Morcovi de portocale cu ghimbir

Morcovii de portocale cu ghimbir necesită aproximativ 25 de minute de la început până la sfârșit. Pentru 42 de cenți pe porție , primești o garnitură care servește 6. Vă uitați la silueta? Această rețetă vegetariană fără gluten și lacto ovo are 126 de calorii , 1 g de proteine și 4 g de grăsime per porție. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă și aș spune că a ajuns la fața locului. Dacă aveți la îndemână unt, ceapă, jeleu de coacăze și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de 34% , acest fel de mâncare este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum morcovi cu ghimbir , morcovi cu lămâie ghimbiră și morcovi cu ghimbir cu nuci .

Pui de duminică fiert lent

Puiul de duminică gătit lent ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 2 porții cu 435 de calorii , 50 g de proteine și 9 g de grăsime fiecare. Pentru 2,56 USD per porție , această rețetă acoperă 38% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Taste of Home. Mergeți la magazin și luați morcovi, cimbru, jumătăți de piept de pui și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate și 30 de ani . 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 6 ore și 15 minute . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 75% . Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Coastele de rezervă gătite lent de duminică după-amiază , Slow Cooker de duminică: Cacciatore de pui și Slow Cooker de duminică: pui coreean .

Brioșe copioase cu morcovi

Dacă aveți aproximativ 30 de minute de petrecut în bucătărie, brioșele de morcovi consistente ar putea fi o rețetă excelentă lacto ovo vegetariană de încercat. O porție conține 111 calorii , 3 g de proteine și 2 g de grăsimi . Această rețetă servește 12 și costă 47 de cenți per porție. Vă este adus de Taste of Home. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Funcționează bine ca un mic dejun. Mergeți la magazin și luați sare, bicarbonat de sodiu, ulei de canolan și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 34% . Acest scor este destul de prost. Încercați brioșele Good Morning Sunshine (brioșe de morcovi cu nucă de cocos și ananas) , brioșe copioase cu banane, mere și morcovi și brioșe cu morcovi și sos de mere sănătoase {alias brioșe de prăjitură de morcovi} pentru rețete similare.

Tocană de pui peste biscuiți

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete fără lactate în cutia de rețete, tocană de pui peste biscuiți ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Această rețetă servește 5. Pentru 1,8 USD per porție , această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 28 g de proteine , 27 g de grăsimi și un total de 522 de calorii . 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită apă, morcovi, ceapă și granule de bulion de pui. Este perfect pentru toamna . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 8 ore și 5 minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 53% , care este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Tocană de pui cu biscuiți , Tocană de pui cu biscuiți și Tocană de pui cu biscuiți .

Salata Salpacio

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete fără gluten, fără lactate și 30 de rețete întregi în cutia de rețete, Salata Salpacio ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Pentru 2,15 USD per porție , această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 826 de calorii , 28 g de proteine și 73 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 6. Această rețetă de la Foodnetwork necesită morcovi, frunze de pătrunjel, bețișoare de chips de legume și ceai verde. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 33 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun cu lingură de 67% . Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: salată kachumber sau salată kuchumber – salată indiană de legume , salată kachumber sau salată kuchumber – salată indiană de legume și salată kachumber sau salată kuchumber – salată indiană de legume .

Bacon glazut cu portocale

Bacon cu glazură cu portocale este o garnitură fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară . Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7 g de proteine , 23 g de grăsimi și un total de 281 de calorii . Pentru 93 de cenți per porție , această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Taste of Home. Dacă aveți la îndemână fâșii de bacon, muștar dijon, miere și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 16% . Acest scor nu este atât de super. Rulouri cu glazură cu portocale cu unt de portocale de afine , morcovi glazuți cu portocale și rude cu portocale glazurate sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare în stil Morcovi la abur
Cum să aburiți morcoviiAflați cum să aburiți morcovi cu acest ghid de la wikiHow: Urmărește rețelele noastre sociale...
Cum să aburiți morcoviiVezi filmul lui Bas Rutten pe ficat pe MMA Surge: ...
Cum să aburiți morcovi fără un aburi | Rapid, ușor, util, fără problemeConsultați secretele lui JENNIFER MAC CUISINE + DETOX + BEAUTY la Cum să aburiți morcovii...
MIERE Usturoi UT MORCOVI PRAJITMorcovii prăjiți cu unt, miere, usturoi, sunt cea mai bună garnitură de adăugat la masa ta! Morcovi untoși, fragezi, prăjiți cu cele mai bune...
Morcovi Vichy 🥕O metodă clasică franceză de a găti morcovii pe plită într-o singură tigaie. Morcovii se fierb în apă și unt până când lichidul are tot...
Sfaturi și trucuri pentru mesele aburite Morcovi
Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea aburită Morcovi