O modalitate grozavă de a găti găluște la abur

Produceți găluște minunate de casă aburite în confortul propriei bucătării! Indiferent dacă alegeți găluște în stil Shumai, Gyoza, Baozi sau Xiaolongbao, toate sunt delicioase când sunt gătite proaspete. Cu câteva sfaturi de top, vei stăpâni în curând această mare abilitate culinară. Bucurați-vă de această metodă de gătit încântătoare.

De ce găluște la abur?

Aburirea este o modalitate sănătoasă și aromată de a găti găluște. Păstrează nutrienții și aromele ingredientelor și face găluștele umede și fragede. Găluștele fierte la abur sunt, de asemenea, sărace în grăsimi, deoarece nu sunt prăjite. În plus, aburirea este o metodă convenabilă de gătit, deoarece necesită o pregătire și o curățare minimă.

Un alt avantaj al găluștelor la abur este că vă permite să gătiți un lot mare deodată. Acest lucru este util mai ales dacă gătiți pentru o mulțime sau doriți să aveți resturi. Galustele fierte la abur pot fi pastrate in frigider sau congelator si reincalzite cu usurinta. Sunt o gustare grozavă, un aperitiv sau un fel principal.

Ingrediente

Pentru a face găluște aburite, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

- Ambalaje pentru găluște: Puteți cumpăra ambalaje prefabricate de la magazin sau puteți să vă faceți propriile de la zero.

- Umplutura: Aceasta poate fi carne, legume sau o combinație a ambelor.

- Condimente: cum ar fi ghimbir, usturoi, sos de soia, ulei de susan și oțet.

Cum să faci găluște la abur

Pasul 1: Pregătiți umplutura

Primul pas în prepararea găluștelor la abur este pregătirea umpluturii. Acest lucru poate fi făcut în avans și păstrat la frigider până când este gata de utilizare.

Pentru a face umplutura, incepeti prin a toca marunt legumele si carnea. Puteți folosi orice combinație de legume doriți, cum ar fi varza, morcovii, ciupercile și ceapa. Pentru carne, puteți folosi carne măcinată de porc, pui, vită sau creveți.

Într-un castron mare, amestecați legumele și carnea împreună. Adăugați condimente precum ghimbir, usturoi, sos de soia, ulei de susan și oțet. Se amestecă bine până când umplutura este asezonată uniform.

Pasul 2: Asamblați găluștele

Pentru a asambla găluștele, luați un înveliș și puneți o lingură de umplutură în centru. Utilizați degetul pentru a uda marginile ambalajului cu apă. Îndoiți ambalajul în jumătate și apăsați marginile împreună pentru a sigila.

De asemenea, puteți face diferite forme de găluște, cum ar fi în formă de semilună sau plisate. Pentru a face găluște în formă de semilună, îndoiți ambalajul în jumătate și prindeți marginile. Pentru a face găluște plisate, îndoiți ambalajul în jumătate și folosiți degetele pentru a face pliuri mici de-a lungul marginii.

Repetați acest proces cu împachetările și umplutura rămase până când toate găluștele sunt asamblate.

Pasul 3: Aburiți găluștele

Pentru a aburi găluștele, veți avea nevoie de un coș de aburi sau de un aburi de bambus. Umpleți o oală cu apă și aduceți-o la fiert. Puneți coșul pentru aburi sau aparatul cu aburi de bambus deasupra oalei.

Aranjați găluștele în coșul pentru aburi sau în cuptorul cu aburi de bambus, asigurându-vă că nu se ating între ele. Acoperiți cuptorul cu un capac și fierbeți găluștele la abur timp de 8-10 minute sau până când sunt fierte.

Puteți verifica găluștele tăind una deschisă și asigurându-vă că umplutura este gătită. Dacă umplutura este încă crudă, mai fierbeți găluștele pentru câteva minute.

Pasul 4: Serviți și savurați

Odată ce găluștele sunt gătite, scoateți-le din cuptorul cu abur și serviți fierbinți cu sos. Puteți face un sos simplu amestecând sos de soia, oțet și ulei de chili.

Galustele fierte la abur pot fi servite si cu supa sau taitei pentru o masa completa. Găluștele rămase pot fi păstrate la frigider sau congelator și reîncălzite cu ușurință.

Concluzie

Galustele la abur sunt o modalitate delicioasa si sanatoasa de a savura acest preparat clasic. Cu câteva sfaturi simple, poți face cu ușurință găluște de casă, la fel de bune ca cele de la restaurant. Prepararea la abur vă permite să gătiți un lot mare deodată și păstrează nutrienții și aromele ingredientelor. Așa că de ce să nu încerci și să-ți impresionezi familia și prietenii cu abilitățile tale culinare!

Gyoza

Istoria găluștelor Gyoza Galustele Gyoza au o istorie bogata care dateaza din China antica. Au fost numite inițial „jiaozi”, care înseamnă „găluște” în mandarină. Potrivit legendei, jiaozi au fost inventați de un bărbat pe…

Shumai

Istoria găluștelor Shumai Galustele Shumai au o istorie lunga si bogata in bucataria chinezeasca. Se crede că au originea în Mongolia Interioară, unde erau făcute în mod tradițional cu carne de miel și alte cărni. De-a lungul timpului,…

Xiaolongbao

Istoria găluștelor Xiaolongbao Galustele Xiaolongbao au fost un aliment de baza in bucataria chineza de peste 100 de ani. Aceste găluște mici, aburite, își au originea în regiunea Jiangnan din China și erau în mod tradițional umplute…

Baozi

Istoria găluștelor Baozi la abur Înainte de a ne scufunda în rețetă, să aruncăm o scurtă privire asupra istoriei găluștelor baozi aburite. Aceste găluște delicioase au fost un element de bază în bucătăria chineză de peste 1.800…

Idei de masă aburite Galuste

Coșulețe de pui prăjite picante

Dacă vrei să adaugi mai multe rețete sudice în cutia ta de rețete, copturile de pui prăjit picant ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încerci. Această rețetă are 4 porții. Pentru 1,18 dolari per porție , această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 37 g de proteine , 33 g de grăsimi și un total de 562 de calorii . Doar câteva persoane au preparat această rețetă, iar 2 ar spune că a fost perfectă. Merge bine ca fel principal. Dacă ai la îndemână pudră de curry, sare și piper kosher, făină și alte câteva ingrediente, o poți face. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 40 de minute . Vă este oferită de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 56% , ceea ce este destul de bine. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Pui prăjit extra crocant coreean cu glazură dulce-picantă , Pui prăjit picant cu sos dulce-chili și Găluște de cartofi picante acoperite cu aluat, Aloo Bonda .

Porumb caramelizat al lui Sue

Ai nevoie de un aperitiv fără gluten ? Rețeta de porumb caramelizat de la Sue ar putea fi o rețetă grozavă de încercat. Această rețetă conține 10 porții, cu 413 calorii , 2 g de proteine și 19 g de grăsimi fiecare. Pentru 46 de cenți per porție , această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o rețetă foarte accesibilă pentru fanii mâncării americane. O persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergi la magazin și cumpără zahăr brun, zahăr brun, bezele și alte câteva ingrediente pentru a o prepara astăzi. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . Este oferită de Taste of Home. Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor absolut de 0% . Acest scor este foarte prost (dar totuși poate fi remediat). Încearcă porumb caramelizat cu mere , brioșe cu porumb și porumb proaspăt și găluște cu porumb, ceapă verde și cotija într-un bulion de porumb cu cocos pentru rețete similare.

Găluște de pâine

Prepararea găluștelor cu pâine durează aproximativ 35 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă este pentru 4 porții, cu 469 de calorii , 20 g de proteine și 18 g de grăsimi fiecare. Pentru 1,86 USD per porție , această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână unt, lapte, pătrunjel și alte câteva ingrediente, o puteți face. O persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este oferită de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 58% , ceea ce este bine. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Aloo Bonda ~ Găluște picante acoperite cu aluat prăjit , Găluște cu mere în sos Fanta și Găluște asiatice .

Găluște cu mere fără gluten

Găluștele cu mere fără gluten (GF) ar putea fi exact rețeta fără gluten, fără lactate, lacto-ovo-vegetariană și vegană pe care ați căutat-o. Pentru 1,12 dolari per porție , primiți o garnitură pentru 6 persoane. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4 g de proteine , 16 g de grăsimi și un total de 660 de calorii . Această rețetă de la Allrecipes necesită apă, sare, zahăr brun și făină de copt universală fără gluten. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . O persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Per total, această rețetă obține un scor îmbunătățibil de 0% . Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Găluște cu mere în sos Fanta , Găluște de cartofi picante acoperite cu aluat și Aloo Bonda și Găluște asiatice .

Fursecuri decupate într-un ghiveci de flori

Rețeta de Fursecuri decupate în ghiveci de flori poate fi preparată în aproximativ 45 de minute . Pentru 11 cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă produce 72 de porții, cu 127 de calorii , 2 g de proteine și 6 g de grăsimi fiecare. Multe persoane au apreciat foarte mult acest desert. Un amestec de praf de copt, sare, unt și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto-ovo-vegetariană . 213 persoane au considerat această rețetă aromată și sățioasă. Vă este oferită de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 0% , ceea ce este foarte rău (dar totuși remediabil). Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Fursecuri decupate cu vanilie și miere , Găluște cu flori de porc la cuptor cu sos de ghimbir și soia și Paste cu pui Primavera - în stil fermier în stil Flower Patch .

Chiftele de banane acoperite cu caramel

Chiftelele de banane acoperite cu caramel necesită aproximativ 15 minute de la început până la sfârșit. Acest aperitiv are 712 calorii , 10 g de proteine și 23 g de grăsimi per porție. Această rețetă are 4 porții. Pentru 1,02 USD per porție , această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și cumpărați banane, făină cu agent de creștere, ulei și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. O persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Doar câtorva persoane le-a plăcut cu adevărat acest preparat sudist. Vă este oferit de Taste of Home. Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este foarte prost (dar totuși poate fi remediat). Rețete similare sunt Aloo Bonda ~ Găluște de cartofi picante acoperite cu aluat prăjit , Fursec cu zahăr brun și caramel acoperit cu ciocolată și Tije de covrig acoperite cu xocolată .

Grădină de flori cu fructe

Dacă aveți aproximativ 30 de minute la dispoziție în bucătărie, Fruit Flower Garden ar putea fi o rețetă minunată , fără lactate, lacto-ovo-vegetariană și vegană , de încercat. O porție conține 291 de calorii , 6 g de proteine și 2 g de grăsimi . Pentru 3,2 dolari per porție , această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă are 8 porții. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fan. Doar câtorva persoane le-a plăcut cu adevărat această garnitură. Un amestec de coacăze, bețișoare de covrig, căpșuni și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Cu un scor de 61% , acest fel de mâncare este solid. Găluște cu flori de porc la cuptor cu sos de ghimbir și soia , Paste cu pui Primavera - în stilul unei fete de la Flower Patch și Falooda cu fructe - Cum se prepară fructe mixte - Varietățile de Falooda sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Pui și umplutură la crockpot

Pui cu umplutură la oală slow cooker (Crockpot Chicken and Stuffing) ar putea fi exact garnitura pe care o căutați. Această rețetă are 4 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 60 g de proteine , 17 g de grăsimi și un total de 437 de calorii . Pentru 3,19 USD per porție , această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de piept de pui, plită, smântână și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Ziua Recunoștinței va fi și mai specială cu această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten . De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore . Vă este oferită de Allrecipes. Luând în considerare toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor de 67% . Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ pui cu găluște la oală slow cooker , pâine de porumb cu lapte bătut și umplutură de salvie și cotlete de porc cu merișoare uscate, ciuperci și umplutură de castane .

Vită cu curry și găluște

Prepararea găluștelor cu vită cu curry necesită aproximativ 3 ore și 15 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 42 g de proteine , 16 g de grăsimi și un total de 442 de calorii . Această rețetă este pentru 8 porții. Pentru 2,45 USD per porție , această rețetă acoperă 34% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de pătrunjel, pudră de curry, ulei de măsline și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. O persoană a fost impresionată de această rețetă. Funcționează bine ca un fel principal destul de ieftin. Vă este oferită de Taste of Home. Cu un scor de 74% , acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Plăcintă cu vită cu curry în crustă de aluat cu pătrunjel , Găluște de cartofi picante acoperite cu aluat prăjit și Aloo Bonda și Găluște cu mere în sos Fanta .

Supă sănătoasă de găluște cu pui

Supa sănătoasă de găluște cu pui ar putea fi exact felul principal pe care îl căutați. Pentru 5,44 USD per porție , această rețetă acoperă 39% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă are 4 porții. O porție conține 869 de calorii , 109 g de proteine și 29 g de grăsimi . 33 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână brânză de vaci, albușuri de ou, pudră de usturoi și alte câteva ingrediente, o puteți prepara. Este perfectă pentru iarnă . Vă este oferită de Taste of Home. De la preparare până la gătire, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute . Luând în considerare toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor absolut de 86% . Acest scor este excelent. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Supă de pui cu găluște , Pui sănătos cu portocale și Ciocolată caldă și delicioasă cu Xocai, Ciocolată neagră sănătoasă .

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare în stil Galuste la abur

Cum să faci găluște aburite complet de la zeroJune 25, 2019A face găluște la abur este ușor. Jur. Și ne facem propriul aluat de găluște de casă aici! Singurul lucru care...

Cum să gătiți găluște: fierbeți, aburiți sau prăjiți | Tutorial de gătit de la Mary's Test KitchenMarch 28, 2015Acest videoclip arată cum să gătiți cu ușurință găluște proaspete sau congelate prin fierbere, abur sau prăjire la tigaie. Faceți wonton, gyoza, ...

Ghid pentru începători pentru prepararea găluștelor • GustoaseMarch 15, 2021Să aflăm cum să facem găluște ca un profesionist! Urmărește Nom Life pe Instagram: Urmărește Nom...

găluște de 1 dolar (3 moduri)October 24, 2021Acestea sunt cele mai grozave și mai ieftine găluște de casă pe care probabil le veți avea vreodată. Obțineți cartea mea de bucate:...

Rețetă chinezească de găluște la abur (Jiao Zi)August 11, 2021RAUȚIȚI-MI BUCATĂRIA - CUMPĂRAȚI ÎNCEPĂTORUL DE GĂTIT CHINEZĂ...

Sfaturi și trucuri pentru mesele aburite Galuste

Secretul găluștelor aburite delicioase și umede: un ghid pentru perfecționarea tehniciiOctober 29, 2023Galustele la abur, cunoscute si sub denumirea de "jiaozi" sau "gyoza", sunt un fel de mancare popular si delicios savurat in multe culturi din intreaga lume. Dar prepararea de găluște la abur poate fi o provocare, deoarece necesită…Citeşte mai mult

Top 5 beneficii ale folosirii unui coș de aburi în gătitOctober 29, 2023Gătitul alimentelor sănătoase poate fi o provocare, dar nu trebuie să fie. Folosirea unui coș de aburi în gătit vă poate ajuta să păstrați nutrienții din alimente, să îmbunătățiți aromele naturale, să economisiți timp și să…Citeşte mai mult

Aburire 101: Cum să alegeți echipamentul de aburire potrivit pentru bucătăria dvsOctober 29, 2023Prepararea la abur este o metodă de gătit sănătoasă și ușoară, care poate ajuta la păstrarea nutrienților și a aromelor în alimente. Cu toate acestea, cu atât de multe tipuri de aburi pe piață, alegerea celui potrivit pentru…Citeşte mai mult

Beneficiile pentru sănătate ale gătirii la aburi a alimentelor: un ghid cuprinzătorOctober 25, 2023Dacă sunteți în căutarea unui mod mai sănătos de a găti mâncarea, poate doriți să luați în considerare prepararea la abur. Gătitul la abur este o metodă de gătit care presupune gătirea alimentelor în abur fierbinte, ceea ce…Citeşte mai mult

Aburire vs fierbere: care metodă de gătit este mai sănătoasă pentru mâncarea dvs.?October 25, 2023Gătitul este o parte esențială a pregătirii alimentelor, dar este și o oportunitate de a îmbunătăți valoarea nutritivă a alimentelor. Aburirea și fierberea sunt două metode populare de gătit care sunt adesea folosite pentru a găti…Citeşte mai mult

Stăpânirea orezului la abur: sfaturi și trucuri pentru un orez pufos perfect de fiecare datăOctober 29, 2023Orezul la abur este un aliment de bază în multe bucătării din întreaga lume, dar a-l face corect poate fi o provocare. De la alegerea orezului potrivit până la gătit și servire, există mulți factori de luat în considerare. În acest…Citeşte mai mult

Un ghid pentru începători pentru prepararea la aburi a fructelor de mare acasă - Sfaturi și rețeteOctober 29, 2023Dacă sunteți iubitor de fructe de mare, probabil că ați încercat diverse metode de gătit pentru a vă pregăti mâncărurile preferate. Una dintre cele mai sănătoase și mai rentabile moduri de a găti fructele de mare este gătirea la…Citeşte mai mult

3 rețete de deserturi sănătoase și delicioase de încercat astăziOctober 29, 2023Când vine vorba de deserturi sănătoase și delicioase, aburirea este o metodă de gătit adesea trecută cu vederea. Spre deosebire de coacere sau prăjire, coacerea la abur păstrează nutrienții și aromele ingredientelor, rezultând…Citeşte mai mult

Pregătirea meselor sănătoase: Cum să utilizați aburirea pentru a vă găti mesele înainte de timpOctober 29, 2023Dacă sunteți în căutarea unui mod ușor și eficient de a pregăti mese sănătoase și delicioase, aburirea este o opțiune excelentă. Prepararea la abur păstrează nutrienții și aroma alimentelor dvs., fiind în același timp o metodă…Citeşte mai mult

Cele mai bune legume de aburit și cum să le prepari - Un ghid cuprinzătorOctober 29, 2023Dacă sunteți în căutarea unui mod sănătos și ușor de a găti legume, gătirea la abur este una dintre cele mai bune opțiuni disponibile. Nu numai că păstrează nutrienții și aromele legumelor, dar necesită și efort și timp minim.…Citeşte mai mult

Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea aburită Galuste